台风过境文昌鸡告急[$]海南文昌台风统计

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于台风过境文昌鸡告急的问题，于是小编就整理了2个相关介绍台风过境文昌鸡告急的解答，让我们一起看看吧。

海南文昌鸡好吃吗？你如何评价？

大家好，我是阿浩。对题主提出的问题：海南文昌鸡好吃吗？我给出的回答是：文昌鸡，在海南文昌当地，是很出名的一道菜，三个方面说明，鸡是很美味的，鸡的选择讲究，做法精细，而且特别注重鸡的营养。

鸡的选料讲究

文昌鸡是散养在海滩上的，不是圈养，海南文昌这个地方，而且经常还有台风，这种鸡也就是在户外，经常和台风锻炼，使得鸡身上的肉更加的紧实。偶尔还能吃一点小鱼小虾，补充一点鱼肝油。树上掉下来的椰子，也可以成为鸡的饲料。

鸡的做法精细

文昌鸡的吃法就是白斩，白斩实际上就是把鸡血放干净，在滚水中略烫，然后小火慢慢的闷熟，其实往往只有七八成熟，鸡肉还比较硬，骨头里面渗着血。

注重鸡的营养

文昌鸡的白斩，最大的好处就是，好东西不是在汤里面的，而是在鸡肉里面的，鸡皮的表面还要刷一层茶油，刷得油光发亮，让人一看就有食欲。

吃鸡的时候配有很特别的调料，除了一般的姜蒜，生抽之外，里面还要加上新鲜的椰子汁，这种味道是文昌之外的地方吃不到的味道。

对海南文昌鸡的评价

文昌鸡在选料和鸡的精致制作方面，以及营养方面的注重。是在海南文昌之外的地方，吃不到的一种白斩鸡。这是一种代表地方特色的美食。所以我给出的评价就是：文昌鸡是文昌的一种地方特色的美食，特别注重鸡的营养，先有海南的文昌鸡，才会有后来真正的白斩鸡。

说到海南岛文昌鸡，我有发言权了，因为刚去了一趟海南岛文昌，而且是陈记饭店，所以吃到正宗的文昌鸡，这个鸡看上去皮肥，但不腻，吃起来很爽，鸡肉有咬劲，越吃越香，不用点汁都好吃，这次吃了三次，都感觉没有吃够，的确一流，与我们家乡的阳山鸡味道差不多，有鸡香味，非常棒！

如果去海南岛不吃文昌鸡是件遗憾的事，少了人生乐趣了……一定要去吃，必须到文昌吃。

海南文昌鸡 

Poached Hainan Wenchang Chicken

海南四大名菜之首，是最富盛名的琼式美食头牌。

清代《岭南杂事诗抄》记载：“文昌县属有一种鸡，而若牧肉，味最美。”文昌鸡鸡肉质极美，细嫩柔润有韧，本味淳美，尝之有淡淡鲜甜。

Number one in four major Hainan cuisines, and the classic of the Qiong delicacy.

In Lingnan Anecdote and Copied Poems of Qing dynesty, said” There is one type of chicken in Wenchang County, tastes like beef and mutton, but so delicious.” Wenchang chicken is delicate, tenacious, fresh and a little sweet.

文昌鸡名气很大，但正宗的不多，能在文昌谭牛镇上文昌鸡店里吃上一回那才是正宗，的确鸡油很肥，看着下不了口，但下决心醮着专门的佐料咬下去后，会让你感受到香嫩的文昌鸡名不虚传。

为什么海南能吸引一些东北人前来？

谢谢悟空邀请，海南不单吸引着东北人，也吸引着全国各地有条件的同胞，甚至俄罗斯等外国友人前来海南(特别是三亚)旅游观光，度假定居，是有她一定原因的。首先气候好，所谓天时，一年四季基本无冬，也可以说冬暖夏凉，夏季因是台风季节并且有海风不时调节，并没有人们想象中那么热。交通环境方面，即地理，海陆空三位一体，邮船，高铁，飞机，来去快捷，海南公路网四通八达，处处通水泥路，出入方便，岛上树木一年四季都在不停生长，到那里都郁郁葱葱，满眼翠绿，可以说是鸟语花香，美不胜收，深受来到海南岛的人们所喜爱。最后一点，也就是人和，海南人不排外，非常友善，不管你是哪里人，从哪里来，讲哪种方言，都一视同仁，和睦相处，许多海南本地人更因为自己有个内地亲戚，或者朋友，甚至网友而感到非常的自豪。至于有人说消费高，我想说的是在海南，特别是三亚，那是寸土寸金，外出消费，确实有点高，但如果你是自己买菜自己做饭，则消费会低得多，基本与同级别地区一样。

海南之所以能吸引东北人来，主要是冬天的时候，南北气候相差很大，东北大雪封天时，整个海南却暖融融，而且空气新鲜，满眼是绿，宛如春天一般。

说到东北人到海南，其实有三个时间段：第一个阶段是解放初期，很多渡海作战的东北籍战士留在海南工作；第二个阶段是海南建省时，很多东北人到海南闯海；第三个阶段是近10多年来，很多有钱的东北人到海南买房度假过冬。

据海南官方2017年初公布，2016年，外省到海南度假过冬的“候鸟”老人有110万。据我所了解，在那些“候鸟”老人当中，约四成是东北人，其他的则是别的省市的人，也就是说，2016年约有45万的东北人到海南来度假过冬。

海南的优美环境、温暖的气候和优惠的政策是吸引众多东北人到海南来购房、度假、创业等，而到海南的外省人当中，并非是东北人最多，目前，仅在海口就有100万左右的流动人口，再加上海南各市县的流动人口，海南冬天的流动人口大约250万左右，占据最多的省份是四川、湖南、广西、贵州、湖北、河南、河北等地的人，至于为何东北会出现“东北第四省”的说法，我认为是有点片面，或许是有些东北人只在三亚生活，见三亚的东北人多，就这样比喻了。

近十几年来，越来越多的东北人到海南，由于南北文化、习惯等差异，东北人和当地人免不了发生一些小摩擦，有些人就故意夸大其词的去描述，造成了不良的影响，这是不可取的。

以我之见，大家都是中国人，既然是同在一个国度里生活，互相之间多理解、多包容，共同创造一个和谐的社会和生活环境，没必要分什么地域。

我觉得很大原因是海南的气候吧，东北这面冬季漫长，最低温可以达到零下30多度，在室外活动的机会很少的，大人小孩的娱乐区域都是在室内进行的，室内的空气质量又不太好，也有很多老年人因为身体原因，会选择去海南养老。

有一些家庭经济状况好一些的，会选择在海南购置房产，冬季孩子放寒假时，让老人带着孩子去海南过冬，然后快过年时，年轻人也过去，一家人在海南过年，这样老人孩子都可以多一些室外活动，年轻人也可以安心工作，不用为了照顾孩子而操心啦。

身边很多这样的家庭的。其实我觉得这样还不错啊。还有就是纯属为了投资在海南买房的。但是买房如果刚需可以，如果单纯为了炒房就不建议买啦。现在各地都在对房价进行调控，前些年投资房产的确可以赚不少钱，但是近几年就不行啦！

喷子能不能拿数据说话呀，在海南最多的人是广东、广西，福建、四川，重庆、湖南人也有北京、天津、青岛人，你所说的东北人是特指黑龙江省人，辽宁人很少去海南当候鸟的！原因是辽宁是沿海省份不缺海，天气不冷，黑龙江人在海南给人的感觉很多，到处都是黑龙江省人，原因是黑龙江省人不自量力过度张扬个性使然，辽宁躺枪、不背锅！

到此，以上就是小编对于台风过境文昌鸡告急的问题就介绍到这了，希望介绍关于台风过境文昌鸡告急的2点解答对大家有用。